МясоДворъ

Давайте знакомиться☺️

«МясоДворъ» — это не просто место, где вы покупаете мясо.

Здесь мы делаем ставку на вкус и качество. У нас вы найдёте продукты и для быстрого перекуса, и для особенных блюд. Домашние пельмени, котлеты, томленое мясо, свежая свинина и баранина — всё, чтобы ваш стол был особенным.

А ещё у нас есть всё необходимое на каждый день: молочные продукты, хлеб, яйца и многое другое.

Пишите в  WhatsApp

Официальный сайт

Любитель 🥩

Ценитель 🥩🥩

Display

Свинина — шейная вырезка 🐖🥩

Отборная шейная часть свинины — мясо с равномерной мраморностью и отличной сочностью. 

Идеально подходит для запекания, жарки на гриле, шашлыка или тушения. 

Натуральный вкус, мягкая текстура и минимальная усадка при приготовлении.

Шейная вырезка

Карбонад свиной 

Нежный и постный отруб из спинной части свинины, практически без жира. 

Отличается мягкой текстурой и чистым мясным вкусом. 

Идеален для запекания, отбивных, жарки на сковороде или гриле. Универсальный выбор для повседневных и праздничных блюд.

Карбонат

Стейк из свинины на кости 

Сочный свиной стейк с костью — ароматный, мясной и с лёгкой мраморностью. 

Отлично подходит для жарки на сковороде, гриле или запекания.

Кость сохраняет сочность мяса и придаёт блюду насыщенный вкус.

Стейк на кости

Свежайшее свиное сало с плотной, равномерной структурой — идеально подходит для домашней засолки. 

Можно использовать с чесноком, специями или в классическом виде. 

Натуральный продукт без добавок.

Сало свежее для засолки

Сало для фарша

Прослойка свиная 

Мясная часть с равномерным чередованием мяса и сала — идеальный баланс вкуса и сочности. 

Отлично подходит для жарки, тушения, запекания и засолки. 

Прекрасно держит форму при приготовлении и остаётся мягкой и ароматной.

Прослойка

Свиная мякоть без кости, идеально подходящая для тушения, жарки и запекания. 

Мягкое мясо с минимальным содержанием жира сохраняет сочность и отлично впитывает специи и соусы. 

Универсальный выбор для домашних блюд.

Мякоть (гуляш)

Мясо на кости с хорошей мраморностью и насыщенным вкусом. 

Отлично подходит для варки на бульон, тушения, запекания и первых блюд. 

При приготовлении даёт наваристый аромат и мягкое мясо, легко отделяющееся от кости.

Позвонок

Традиционный продукт для холодцов, бульонов и тушёных блюд. 

Богатый натуральный желатин обеспечивает отличную вязкость и насыщенный вкус. 

При длительной термической обработке мясо становится мягким и ароматным.

Ножка

Мясистая часть свиной ноги с кожей и костью — идеально подходит для запекания, тушения и варки. 

При правильной готовке становится невероятно мягкой, сочной и ароматной. 

Отличный выбор для традиционных домашних блюд и праздничных рецептов.

Рулька

Набор мясных и костных частей свинины, идеально подходящих для варки наваристых бульонов и первых блюд. 

Обеспечивает насыщенный вкус, аромат и прозрачность бульона. 

Отличная основа для супов, борщей и холодцов.

Суповой

Лопатка свиная 

Сочная и ароматная часть передней четверти свиной туши. Идеально подходит для запекания, тушения, варки и приготовления фарша. 

Мясо обладает лёгкой мраморностью и сохраняет сочность даже при длительной термообработке.

Лопатка

Окорок свиной 

Постная и мясистая часть задней четверти туши. Отличается плотной текстурой, минимальным содержанием жира и чистым мясным вкусом. 

Идеален для запекания, тушения, варки, а также для приготовления ветчины и других домашних деликатесов.

Окорок

Цельный отруб свиных рёбер в формате «ленты» — идеален для запекания целиком, нарезки порционно или приготовления на гриле. 

Сбалансированное соотношение мяса и жира обеспечивает сочность и насыщенный вкус при любом способе готовки.